Het huis

De Champagne François Chaumont.

De eerste generatie van de familie Chaumont die in 1994 een 5 hectaren groot wijnbouwersdomein overneemt. De percelen zijn beplant met 1/3 chardonnay en 2/3 Pinot Noir. Dankzij mijn echtgenote Marie-Hélène Littière, helpen de « know-how », de installaties en de kelders van de Champagne Michel Littière in Oeuilly me om er een unieke Champagne te creëren met enkel Grand Cru-druiven uit Puisieulx.