Descrizione

Lo Champagne ha un colore rosa lampone luminoso e abbastanza fluido, con profondi riflessi rosa-arancio nel bicchiere. È animato da bollicine fini e vivaci che alimentano un colletto persistente. L'impressione visiva è quella di un vino fresco e ricco di sfumature.

Il primo naso è seducente. Evoca profumi di fragola, lampone, rosa, garofano e albicocca. All'aerazione, rivela note di ribes nero, mora, spezie dolci, mela, ribes rosso e pomelo.

L'approccio al palato è morbido e fresco, con un'effervescenza cremosa e morbida. Lo champagne sviluppa un corpo fruttato e lussureggiante, sostenuto dall'acidità del pomelo. Il palato medio è orchestrato intorno a una mineralità gessosa che conferisce grande eleganza, una grana fine e trasporta la ricchezza fruttata in una texture cremosa. L'agrume fresco e la frutta polposa nel finale esprimono una grande delicatezza, con una sensazione di armonia e finezza.